El Jueves Santo, ya están dispuestos nuevos escenarios. Esa noche las antorchas y las hogueras son las encargadas de iluminar el centro y ambientar los escenarios. A las 22.00 horas, Jesús y sus discípulos se disponen a celebrar la Santa Cena.

La representación tiene lugar en la puerta de la parroquia y mientras, el pueblo hebreo, en el Paseo de las Palmeras, realiza los quehaceres cotidianos de cualquier noche en Jerusalén.

Tras la cena, Jesús y sus doce apóstoles se dirigirán hasta el Huerto de Getsemaní, hasta la Plaza de España, donde se aparecerá el ángel y donde será finalmente traicionado por Judas y apresado por el ejército del Sanedrín. El pueblo hebreo portando antorchas, seguirá a Jesús hasta la casa de Caifás, en la Plaza del Ayuntamiento, donde tiene lugar el juicio del sumo sacerdote, finalizando así la representación hasta el siguiente día.